Superbellos spisekort

Superbellos er vanløses lokale nabolagsrestaurant. Vi serverer surdejspizza fra vores brændefyrede stenovn i den traditionelle napolitanske stil, og har et lille men bredt italiensk inspireret spisekort med fokus på grøntsager, fisk, skaldyr og frisk håndlavet pasta.

Du kan altid spørge vores tjenere om allergener.

Der tages forbehold for daglige ændringer i menukortet.

AFTEN MENU - MIN. 2 PERS. - 335,- PR. PERS.


4 x antipasti
Dele Pizza
Dessert eller ost

 

Vinmenu

3 glas der matcher

245,- pr. person

Snacks & Foretter


Nødder & Oliven

Harissa ristede nødder & marinerede oliven

45,-

Affettati/Charcuterie

Parmaskinke, coppa, salami, oliven og syltede ferskner

135,-

Calamari Fritti

Citron mayonnaise

85,-

Hummus

Med friskbagt focaccine

85,-

Burrata

Langtidsbagt cherrytomat & oregano

105,-

Syltede Sardiner

Superbellos hjemmesyltede…

95,-

Hvide Asparges

Nordsø rejer og citron zabaglione

145,-

PIZZE


Bufala

Tomat, San Marzano tomat, bøffelmozzarella og basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Zucchini

Tomat, mozzarella, squash, løg, ricotta og basilikum

Calabra

Tomat, mozzarella, N’duja, gorgonzola, & basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Tomasito

Tomat, mozzarella, salame picante, aubergine, ricotta & basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Calzone

Tomat, Mozzarella, procuitto cotto

145,- (Takeaway 95,-)

Porchetta

Mozzarella, peberfrugt, porchetta, rødløg & rosmarin

145,- (Takeaway 95,-)

Superbello

Mozzarella, trøffel, karljohan, portobello, mascarpone & pancetta

145,- (Takeaway 95,-)

Patate

Mozzarella, kartoffel, rosmarin & hvidløg

145,- (Takeaway 95,-)

Regine

Mozzarella, kantarelcreme, prosciutto crudo, parmesan & rucola

145,- (Takeaway 95,-)

HOVEDRETTER


Dagens fisk

175,-

Confiteret kyllingelår

Saltbagt selleri, asparges & grønne ærter

175,-

Ribeye (250g)

Serveret med citron & olivenolie

265,-

PASTA & RISOTTO


Risotto

Med spinat & ricotta salata

125/155,-

Parpadelle

Med ragu af øko frilandsgris

135/165,-

TILBEHØR/CONTORNI


Sprødristede kartofler

Hvidløg, timian & rosmarin

45,-

Grillede grøntsager

Vendt i en marinade af persille, ansjos & chili

45,-

Grøn salat

45,-

OST


Pecorino & Gorgonzola

85,-

DESSERT


Panna Cotta

Med rabarber

75,-

Tiramisu

75,-

Gelato

Dagens udvalg

35,- pr. kugle

Affogato

Dobbeltshot espresso og vaniljeis (Tilføj Amaretto +40)

65,-