Superbellos spisekort

Superbellos er vanløses lokale nabolagsrestaurant. Vi serverer surdejspizza fra vores brændefyrede stenovn i den traditionelle napolitanske stil, og har et lille men bredt italiensk inspireret spisekort med fokus på grøntsager, fisk, skaldyr og frisk håndlavet pasta.

Du kan altid spørge vores tjenere om allergener.

Der tages forbehold for daglige ændringer i menukortet.

AFTEN MENU - MIN. 2 PERS. - 355,- PR. PERS.


4 x antipasti
Dele Pizza
Dessert eller ost

 

Vinmenu

3 glas der matcher

245,- pr. person

Snacks & Foretter


Nødder / Oliven

Harissa ristede nødder eller marinerede oliven

45,-

Calamari Fritti

Med citron og mayonaise m. blæk

85,-

Grøn Sommersalat

Med cherry tomat, asparagus, gulerødder, oregano og mascarponecreme

85,-

Hummus

Med friskbagt focaccine

85,-

Burrata

Tomater, balsamico og basilikum

115,-

Syltede Sardiner

Superbellos egne eddikesyltede…

85,-

Tun Carpaccio

Kapers, oliven og parmesan

115,-

PIZZE


Bufala

Tomat, San Marzano tomat, bøffelmozzarella og basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Burrata

Tomat, cherry tomat, burrata, EVO oliven olie og basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Ortolana

Tomat, mozzarella, peberfrugt, squash, aubergine, parmesan au gratin, basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Calabra

Tomat, mozzarella, N’duja, gorgonzola, & basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Tomasito

Tomat, mozzarella, salame picante, aubergine, ricotta & basilikum

145,- (Takeaway 95,-)

Golosa

Mozzarella, peberfrugt, hjemmelavet salsiccia, scamorza persille, frisk chili.

145,- (Takeaway 95,-)

Superbello

Mozzarella, trøffel, karljohan, portobello, mascarpone & pancetta

145,- (Takeaway 95,-)

Patate

Mozzarella, kartoffel, rosmarin & hvidløg

145,- (Takeaway 95,-)

Calzone

Tomat, Mozzarella & Proscuitto Cotto

145,- (Takeaway 95,-)

Regine

Mozzarella, kantarelcreme, prosciutto crudo, parmesan & rucola

145,- (Takeaway 95,-)

Pizza del Giorno

HOVEDRETTER


Skindstegt Laks

Serveret med ærtecreme, spidskål og blåmuslingepure´

175,-

Braisseret Shortrib

Serveret med polenta creme, fennikel au gratin, trøffel pesto

195,-

Ribeye Uruguay 250g

275,-

PASTA & RISOTTO


Risotto

Med trøffel

135/155,-

Parpadelle

Med ragu af langtidsstegt nakkefilet (gris)

135/165,-

TILBEHØR/CONTORNI


– Sprødstegte kartofler med hvidløg, timian og røget mayonnaise

 

– Grillede grøntsager vendt i en marinade af persille, ansjoser og chili

 

– Sprød grøn salat

 

45,-/ styk.

OST


Pecorino & Gorgonzola

105,-

DESSERT


Panna Cotta

Med brombær og estragon

75,-

Tiramisu

85,-

Gelato

Dagens udvalg

35,- pr. kugle

Affogato

Dobbeltshot espresso og vaniljeis (Tilføj Amaretto +40)

65,-